01

2010年，我花了两包芙蓉王从摊友口中得悉：年夜型工地早餐买卖很好。

好欠好去卖了才晓得。

事先我去的第一个工地是梅林关外万科的金域华府。

02

欧易交易所

一同在那边卖早餐的有泡沫箱肠粉，八宝粥跟我煎饼。煎饼，八宝粥，肠粉都是一元。

当时，金域华府曾经封顶，属于前期。

早上五点多一点到六点半阁下，我一共卖了六七十元。

之后越来越差。

03

第二个工地是承建深圳北站的中铁四局宿舍门口，欧易交易所这个也是前期。

业务时光六点——八点，能卖一百元多一点。

在那边卖早餐的有包子，泡沫箱肠粉跟我煎饼。（厥后一个跟我偕行）

第三个，深圳北站前面的龙悦居。这个好，正在打地基。

业务欧易交易所时光五点——七点，能卖两百多元。

有年夜型工地的处所就有泡沫箱肠粉，他们老是跬步不离，做泡沫箱肠粉的基础上都是广西人（据说都是统一个村的）。另有一个是卖什么我忘却了。

欧易交易所

04

买卖这么好！我想午餐，晚餐也应当能够。

午餐跟晚餐一样，有三团体在那边卖：酸菜肉饭，卤肉饭，炒面。价钱是酸菜肉饭十元，卤肉随称，饭管够，炒面三元，都配例汤。我现炒无肉河粉，炒饭没例汤。

业务时光十一点——十二点，我卖了七八十元。

欧易交易所

在工地现炒现做的，业务额无限。另有炒粉面跟肠粉都要本人打包，否则农夫工会让你清楚谁才是真正的“年夜胃王”。

05

泡沫箱肠粉工地卖完接着去产业区门口卖，厂弟厂妹也爱好吃这个。

在产业区现做现卖的早餐还能够。年青人仍是比拟重视口胃，而农夫工要的是价美物廉。

06

泡沫箱肠粉都是零售拿货的，比拟轻松，炒粉炒面就是他们本人炒的。

一盒卖一元。

个别是伉俪一人一个处所卖早餐，买卖最好的两团体加起来能卖一千多，算50%的利润六七百，一个月两万阁下。

一年业务十个月，20万

2010年，深圳。

07

工地上卖早餐，封顶之后就没什么买卖了。

下雨天，节日当天，年二十到正月十五，这些时光买卖也差。

有些工地里的饭堂老板不让表面卖，个别是他出来赶，咱们就退后，他走咱们就行进。切实不可就去其余工地卖。

08

在工地上卖欧易交易所早餐，我以为最好是卖本人做的包子，并且包子要跟社区店一样做得好（卫生，好吃，新颖，价钱漂亮） ，工地卖完还能够去其余处所卖，不外比拟辛劳。

泡沫箱肠粉竞争年夜，煎饼现做太慢，先做好口感又差。

年夜型工地农夫工良多，有前提饮料喷鼻烟，衣服，生果，剃头都能够做。