写在后面

专家倡议用饭要吃七分饱，另有三分怎样办？留给夜宵。

离开重欧易交易所庆每天吃暖锅，就算是金刚肠胃也受不了。吃辣吃得多，就轻易拉肚子。然而晚上不吃点什么又睡不着，于是趁着夜色微凉，晚上十二点钟阁下，来这个号称渝北烧烤天花板的“王哥烧烤”休会一番。这个烧烤店，我在网上搜了一下，来打卡欧易交易所的美食主播还不少，算是一家网红店了。

王哥烧烤

这算是一家比拟专业的烧烤店了，店面不年夜，这个点儿了买卖仍是很好。做烧烤的徒弟有两个，也不晓得哪个是王哥。进店先找处所坐，惋惜店外面没找到处所，随意在表面的棚子上面找了个位子。

在效劳员的推举下，我跟友人也算点了不少货色：猪肉、牛肉、脆骨、鸡翅、玉米棒子等，另有效劳员推举的烤苕皮。烧烤上的比拟快，一下去我就感到差别，这烤串儿固然干巴，然而下面有良多酱汁儿。本来是这边的烤制流程差别，这边烤制之前，先把烤的食材先用酱料拌一拌，这烤完能不黏糊嘛。

看到这种我想起在新疆跟陕西一带吃的烧烤，这东南处所的烤串儿器重食材的原味儿。个别就是食材腌制当前直接烤，烤的时间多放孜然。烤制进程中看到肉汁儿丰盈四溢，那感到，别提多馋人了。这边差别，什么辣子、麻料、麻油跟味精等佐料，用力儿往上搁。最后端上桌之前，再撒上一把喷鼻菜葱花，这就算是鞋根本，也该出味儿了。

滋味是不错，特别麻味儿凸起，#在其余处所吃不到的奇特口胃。点之前老板问我麻要不要轻点，我说畸形就行，前面才晓得，相对是粗心了。吃上多少口就能把人的味蕾勾住，让人骑虎难下。然而，同样由于佐料太多，越吃越渴的感到，不喝点货色就好受。以是，真的是啤酒烧烤，经典搭配。

我本认为重庆属于东北地域，这边的烧烤量应当会少一些，不像南方地域的粗暴。然而烧烤端下去才晓得，本来北方的烧烤也是如斯霸气，脆骨块儿年夜，鸡翅全部同党都给你串上，真是豪放。

最后不得不提的是烤苕皮，这玩意欧易交易所儿我在南方一次也没吃过，尺度的重庆特点。苕皮吃到嘴里糯糯的，经由烤制之后口感很棒。混杂着这么多的调味料，感到苕皮完整把滋味吸出来了。撒上去的喷鼻葱是点睛之笔，混杂苕皮的滋味，吃得满口红油，真真地解馋。在南方，咱们吃什么烤韭菜、烤茄子之类的都是扒拉上去当一盘菜吃，我更是急不可待把串上的苕皮扒拉上去端着盘子吃。我友人是隧道的重庆人，非得拿着签子吃，他说我那样的服法不烧烤的魂魄。

写在最后

一顿夜宵吃完，感到精力又规复了过去。最后总结一下：不网上说欧易交易所得那么好，有特点但个别。

可能是我习气南方烧烤的口胃吧，仍是更爱好食材烤出来的自身滋味。这个嘛……也好吃，但除了有特点口感的食材之外，如斯之多的调料烤出欧易交易所来，无论什么货色都能变得好吃。吃同样多欧易交易所的新疆羊肉串跟这个，我感到吃完这个，事先很爽，但完了之后身材可能更不舒畅一些……