明天来发面做包子,前次发开的面,揪一坨放在面袋子里,把主动风干的面放一个饭盒里。
欧易交易所用手掰开放温水泡着,等泡软在捣成糊状先上图
欧易交易所而后把面糊边搅边倒进面里水不敷就在加点出来,搅成面絮状,在揉成面团放着发酵成蜂窝状
上图面有点稀了,在加面重复揉,揉到很有弹性即可,这时就要醒面了,醒上5—10分钟就能够包了
包好的包子,跟芝麻糖包看着很不错吧,[呲牙]
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全体包好了,在醒发多少分钟就能够上锅蒸了,锅里的水必定要烧开,不烧开放包子会蒸成逝世面的,(就像是没发欧易交易所过的一样,很硬)有的视频上说冷水上锅,不晓得她们是怎样做的,横竖我冷水上锅,不一次胜利的,假如欧易交易全部的老铁不信能够尝尝哦!从前也不做过,#我试了良多次才总结出来的教训,为了安康想吃就本人做了,越来越爱好美食了。
出锅的包子是不是又白又胖[偷笑]
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