随同着大众安康认识的晋升，养分安康的乳成品开端遭到更多人的青眼。很多酸奶品牌开端从功效养分、混搭翻新、场景进级方面发力，而始终在深耕本身，以主打安康酸奶饮品为特点的“我是酸奶君”（以下简称：酸奶君）就是此中之一。
酸奶君创建于2017岁尾，是以茶饮门店形式、以酸奶为中心产物的安康乳饮品牌，夸大“专业、年青、时髦、安康”，并把这些理念落地到产物中。勇敢实验酸奶与各种新颖食材的搭配，研收回嚼着喝的招牌紫米酸奶（吃米酸奶）、鲜果鲜茶联合活性益生菌的特点酸奶饮品。随同着品牌的翻新开展须要，酸奶君十分重视产物及到店休会及数字化在品牌进级上的凸起感化，并逐渐借由数字化体系打造专属于品牌本身开展特点的私域阵地。
图/品牌方供给
▊以数据为依靠停止全新的品牌进级
即使遭受了疫情招致闭店情形增加，贩卖增加不安稳，酸奶君门店的同店贩卖仍坚持了13.7%的增加。结合开创人韩宇指出，品牌重视的欧易交易所年青化定位，势须要保持“品运合一欧易交易所”“目的化治理”等多种门店及用户经营战略，与产物研发跟数字信息化门店经营合作，打造主顾、产物、休会三支柱的运营状态，一直输出高品德、高性价比、高方便性的产物与休会。
因而，酸奶君也趁势实现了一次全新的品牌进级。经由过程临时运营数据支撑，酸奶君在保有经典产物的同时，融入冰沙类、炒酸奶、酸奶杯等当下贱行的时髦产物，盼望把年青花费群体爱好的产物与酸奶品类“聚合发生化学反映”，打造口胃跟颜值兼有的产物上风，让产物线更具花费者抉择上风。在此次品牌进级中，酸奶君将“元气”“古代”“少年感”等要害词进一步凸显，打造出牛奶工为抽象的品牌IP，室内空间“复原牧场”，盼望将安康欧易交易所天然的品牌理念通报给古代的年青花费群体。
图/品牌方供给
酸奶君的品牌进级，并不是单一的品牌抽象进级，而是在数据的支持下对主流花费群体的轻微洞察。在此次品牌进级中，是以门店运营数据为依靠做出的经营决议调剂，不只产物线架构，也对价钱带停止优化，让产物线更趋于民众的中心价钱带，也合乎今世花费者追赶安康的休闲需要。
图/品牌方供给
借由哗啦啦数智化APP老板通，及时检查门店运营数据及区间散布，实时调剂营销战略，可能进一步躲避运营危险。结合开创人韩宇说：“后盾得出的数据剖析直不雅，比方产物贩卖占比、事迹走向，除了可能看到门店实收跟运营数据外，还能联合数据走向图，以时光为轴，剖析运营趋向，并对运营治理停止预判，懂得运营中能否存在异样点，更为市场打法与进级供给了数据参考，下降门店的运营危险，这种绝对贴合营业需要的东西，是咱们抉择与哗啦啦告竣配合的主要起因。”
2020年12月，酸奶君牵手哗啦啦，告竣配合。连续上线了哗啦啦的POS体系、老板通、会员体系、小顺序、积分商城，借由哗啦啦的一体化体系，对收银体系与运营数据停止买通，以精准的数据化为基本，发展会员营销，同时赋能给各个门店，使得主顾领有愈加完全的花费休会。
▊聚焦酸奶品类打造私域经营
在私域营销方面，酸奶君逐渐搭建会员体系、小顺序跟积分商城，盼望借由数据化东西打磨用户画像，强化与会员的互动黏性，进步会员虔诚度并晋升复购。从多个维度对会员停止分级治理，并联合小顺序、积分商城跟营销运动，对会员停止差别层面的精准营销，出台针对性弄法来安慰会员裂变。2021年7月，酸奶君上线了哗啦啦的小顺序。2021年9月，微信小顺序单月订单量环比增加了131%，微信小顺序实收金额环比增加了103%。韩宇说：“今世企业须要借助一套合乎餐饮的运营逻辑的体系，借由一体化上风，可能对收银、营销以致供给链体系的信息停止整合，完成数占有效互通，同时赋能给到门店，让他们躲避运营危险，这对餐饮连锁运营长短常主要的。”
现在，酸奶君将依附平台支持，吸取行业教训，逐渐搭建及打造“年夜、中、小”三块私域经营的架构。小私域如友人圈、微信社群，直打仗达主顾，可能带来必定的主顾户积淀跟用户复购。中私域如微信真个大众号、企业号跟小欧易交易所顺序，经由过程利用跟功效的瓜代应用，丰盛经营休会。年夜私域则是基于品牌用户数据治理系统，累积花费者精准无效的画像，将主顾离开考量。经由过程该系统，品牌可能在营销跟经营端真正懂得用户，懂得用户，制订专属的营销跟欧易交易所经营打法。
现在，酸奶君在海内领有近百家门店，在外洋领有43家门店，在西北亚、年夜洋洲、北美洲等8个国度均设有门店，辐射欧易交易全部花费力的海内市场。酸奶君往年目的是将门店单店运营模子再度拉升，花费到店休会感再优化，持续稳步拓展门店体量。正如品牌愿景：以酸奶为出发点，打造可能激起民众安康花费需要的安康品牌，经由过程好的产物跟好的到店休会植入花费者心智，在聚焦酸奶品类的基本上，连续拓宽产物线，使花费者打仗到更多的安康产物，让花费者逐渐构成安康天然的生涯不雅。“品牌所做的也是花费者盼望失掉的，在这个理念下，同一的收银、营销、供给链上的数字化治理也是咱们接上去将会与哗啦啦进一步深入配合的基石。”韩宇说。
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