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新都美食 新都美食排行榜
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新都美食?新都美食有姜糖、牛肉焦饼、新都白米酥、新都桂花肉丝、宝光素斋、叶儿粑、蒜泥白肉等。关于新都美食的问题,小编为你整理了下面的详细答案:
新都美食新都美食有姜糖、牛肉焦饼、新都白米酥、新都桂花肉丝、宝光素斋、叶儿粑、蒜泥白肉等。
1、姜糖。
姜糖,系四川新都名产之一,相传已有200多年的历史。
姜糖的特点是味甜,略带姜味,绵软滋润,香味浓郁,爽神开胃。
2、牛肉焦饼。
牛肉焦饼,煎点,特点:色泽金黄,皮酥脆香鲜,馅细嫩微麻。
3、新都白米酥。
新都白米酥,是四川成都市新都区的传统食品,始于乾隆年间民间小贩所营,后为新都区“密根堂”店的老板创制,成品具有香甜味美,细腻化渣,营养丰富等特点。
4、新都桂花肉丝。
新都桂花肉丝,属川菜系特色新都美食,以猪肉,鸡蛋,味精,淀粉为材料,工艺为炒。
5、宝光素斋。
宝光素斋,凡是成都平原川西坝子上的人,无不知道新都宝光寺有一个素斋餐厅。
6、叶儿粑。
叶儿粑,又叫艾馍,是川西农家清明节的传统食品,特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
7、蒜泥白肉。
蒜泥白肉,是川菜中人们非常喜爱的一款家常风味菜式。
该菜以成都的竹林小餐、蜀苑酒楼两处最有名气。
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