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新都美食 新都美食排行榜

欧易交易所2022-06-04新闻资讯人已围观

  新都美食?新都美食有姜糖、牛肉焦饼、新都白米酥、新都桂花肉丝、宝光素斋、叶儿粑、蒜泥白肉等。关于新都美食的问题,小编为你整理了下面的详细答案:

新都美食

  新都美食有姜糖、牛肉焦饼、新都白米酥、新都桂花肉丝、宝光素斋、叶儿粑、蒜泥白肉等。

  1、姜糖。

  姜糖,系四川新都名产之一,相传已有200多年的历史。

  姜糖的特点是味甜,略带姜味,绵软滋润,香味浓郁,爽神开胃。

  2、牛肉焦饼。

  牛肉焦饼,煎点,特点:色泽金黄,皮酥脆香鲜,馅细嫩微麻。

  3、新都白米酥。

  新都白米酥,是四川成都市新都区的传统食品,始于乾隆年间民间小贩所营,后为新都区“密根堂”店的老板创制,成品具有香甜味美,细腻化渣,营养丰富等特点。

  4、新都桂花肉丝。

  新都桂花肉丝,属川菜系特色新都美食,以猪肉,鸡蛋,味精,淀粉为材料,工艺为炒。

  5、宝光素斋。

  宝光素斋,凡是成都平原川西坝子上的人,无不知道新都宝光寺有一个素斋餐厅。

  6、叶儿粑。

  叶儿粑,又叫艾馍,是川西农家清明节的传统食品,特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。

  7、蒜泥白肉。

  蒜泥白肉,是川菜中人们非常喜爱的一款家常风味菜式。

  该菜以成都的竹林小餐、蜀苑酒楼两处最有名气。

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