新加坡国菜海南鸡饭告急

　　【新加坡国菜海南鸡饭告急】2日
，美国有线电视新闻网（CNN）刊文称
，马来西亚的出口禁令打击新加坡国菜
，导致新加坡出现鸡肉饭危机。关于新加坡国菜海南鸡饭告急
，鹤年天府小编带你详细的了解一下。

　　新加坡的鸡荒已经引起国际媒体的关注了。

　　2日
，美国有线电视新闻网（CNN）刊文称
，马来西亚的出口禁令打击新加坡国菜
，导致新加坡出现鸡肉饭危机。

　　文章称
，作为一个富有但缺少土地的岛国
，新加坡1/3的家禽进口依赖于其最近的邻国马来西亚
，每个月约有 360 万只活鸡从马来西亚出口到新加坡。

　　但马来西亚总理伊斯迈尔·萨布里上周宣布了严厉措施：从 6 月起暂停活鸡出口
，以解决国内短缺导致的价格飙升问题。

　　报道称
，该禁令将对新加坡人造成沉重打击
，尤其因为这个城市国家的国菜是鸡肉饭——而且鸡肉饭爱好者表示用冷冻肉代替新鲜肉根本行不通。

　　CNN称鸡肉饭是新加坡的国菜
，而有新加坡媒体认为
，鸡肉饭中的海南鸡饭更是国菜。

　　比如
，新加坡《联合早报》去年就曾在一篇专栏文章中专门提到过： 新加坡媒体对本国鸡肉短缺问题自然更为关注。

　　《联合早报》6月1日报道称
，马来西亚暂停出口活鸡
，以鲜鸡为主要食材的白斩鸡饭业者只得随机应变
，或改用冰冻鸡肉卖起炸鸡排或烧鸡
，或改卖其他熟食。

　　也有一些摊主选择暂停营业。

　　报道提到一个例子：经营鸿丰鸡饭的庄喜丰（50岁）坚持只用鲜鸡做海南鸡饭
，因此6月1日起暂停营业
，直到供应稳定为止。

　　新加坡的鸡肉饭危机只是全球粮食短缺或供应紊乱的最新信号。

　　新冠疫情导致的供应链问题、俄乌冲突以及极端天气等
，正导致全球许多地方出现短缺和物价飙升现象
，一些国家开始禁止或限制小麦、大米、蔗糖等物资出口。

　　在美国
，土豆短缺导致快餐店的薯条告急。

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